Филейный нож Opinel №15, Sandvik 12C27, рукоять бубинга 002557
Артикул: 002557
4 630 руб.
от 1 158 руб. × 4 без переплаты
В наличии
Доставка в Ессентуки
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней, СДЭК и Почта России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
Тип замкаViroblock
Тип заточкипрямой
Длина клинка, см15
Материал клинкаSandvik 12C27
Описание
Opinel №15 из серии Effilé — складной филейный нож с узким и более гибким клинком длиной 15 см. Такая геометрия удобна для аккуратной работы с рыбой, мясом и птицей: лезвие проходит вдоль костей и снимает филе без лишних движений. Компактный формат и небольшой вес позволяют держать инструмент дома, брать на дачу или в поездку.
Клинок выполнен из мартенситной нержавеющей стали Sandvik 12C27 твердостью 55–57 HRC: материал держит остроту, устойчив к коррозии и не требует сложного ухода при обычном использовании. После работы с кислыми продуктами или солёной водой его стоит промыть и высушить. Рукоять из плотной бубинги удобно лежит в ладони и хорошо переносит влагу. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в открытом и сложенном положении. На кольце замка — логотип серии Effilé.
Характеристики
- Сталь клинка — Sandvik 12C27, твердость 55–57 HRC
- Длина клинка — 15 см, форма — филейная
- Тип — складной, заточка — прямая
- Замок — Virobloc
- Рукоять — бубинга, цвет — натуральное дерево
- Производство — Франция
Сценарии использования
На кухне нож подходит для снятия филе, обработки морепродуктов и мелкой нарезки. Вне дома его удобно использовать на рыбалке, пикнике или в походе: модель быстро раскладывается и не занимает много места в кармане или сумке.
Плюсы
- Узкий гибкий клинок для деликатной разделки
- Сталь Sandvik 12C27 — острота и простой уход в быту
- Складная конструкция и лёгкий вес — удобно брать с собой
- Рукоять из бубинги плотная и устойчива к влаге
- Замок Virobloc фиксирует клинок в двух положениях
- Сделан во Франции, серия Effilé
Минусы
- Складной формат менее удобен для длительной работы на кухне, чем цельный филейный нож
- При длительном контакте с агрессивными средами без промывки сталь может терять блеск
- Деревянная рукоять не предназначена для мытья в посудомоечной машине
Характеристики
| Тип замка | Viroblock |
|---|---|
| Тип заточки | прямой |
| Длина клинка, см | 15 |
| Материал клинка | Sandvik 12C27 |
| Форма клинка | Fillet Blade |
| Цвет рукоятки | дерево |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
В Ессентуки — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.